Estos encierros se celebran durante las fiestas patronales en honor a Nuestra Señora del Rosario a finales del mes de agosto en la localidad segoviana. Las localidades locales se hanfelicitado por esta declaración, ya que según sostienen en Cuéllar, sus encierros son los más antiguos de España, ya que ninguna localidad ha presentado un documento tan antiguo como el que posee Cuéllar, que data de 1215 y que prohibía correr toros a los clérigos.Además, en Cuéllar también se tienen datos históricos del siglo XV que aseguran que en la festividad de San Juan ya se corrían toros, o que se soltaban vaquillas en los siglos XVII y XIX.

 

Consulte el reportaje publicado en la revista “Los Sabios del Toreo” sobre los encierros de Cuéllar. <i>http://www.escaleradelexito.com/Salidas_asp/Articulos/ArticulosTaurinos.asp?Numerador=9&Seccion=6</i>