Esta ganadería debutó precisamente en la ciudad del maestro Ordóñez en septiembre de 1996, con una novillada que estoquearon Morante de la Puebla, David Vilariño et Rafael Cañada, y es un hierro que suele pisar con frecuencia el ruedo del coso galo de Bayona donde acostumbra lidiar encierros sin caballos cada temporada. La finca está ubicada en una zona donde suele hacer acto de presencia una persistente niebla, y cobija algunos cuatreños y novillos, además de una veintena de erales, uno de ellos colorado, capa sumamente inusual en esta procedencia.
Desde el suroeste francés, texto y fotos de Florent Moreau