Los carteles quedan conformados de la siguiente manera:
Sábado 27 de noviembre. Novillada internacional. Mano a mano de Michelito Lagravere y el venezolano José Miguel Parra que lidiarán 4 ejemplares de La Paz.
Sábado 11 de diciembre. Festival de Dinastías. Abre plaza el rejoneador José Ignacio Corral Urquiza, a pie, los matadores en el retiro, Eloy Cavazos, Chucho Solórzano, Miguel Espinosa «Armillita», Manolo Arruza, José Antonio Ramírez «El Capitán» y Jorge San Román, que estoquearán astados de 7 afamadas ganaderías.
Sábado 18 de diciembre. Mano a mano del potosino Fernando Labastida y el francés Patrick Villebrun con 4 novillos de Gonzalo Iturbe.
Sábado 25 de diciembre. La sensación del momento, la máxima figura del rejoneo, Diego Ventura presentándose por primera vez en Querétaro. A pie, un consentido de esta plaza, Eulalio López «El Zotoluco» y el torero de la tierra y más firme promesa del toreo, Octavio García «El Payo». Los toros aún por designar, suenan algunos nombres como Santa María y Fernando de la Mora para la lidia ordinaria y Los Encinos para rejones.
Sábado 1 de enero del 2011. El rejoneador Rodolfo Bello tras dos años de preparación y haber hecho campaña en Portugal, con los valientes Forcados Queretanos que iniciarán el año con el pie derecho puesto que tienen muchos proyectos importantes para el grupo señaló el cabo, Toño Vera. Los tres novilleros serán los triunfadores de los seriales anteriores y se lidiarán 7 novillos de Celia Barbabosa.